Io li adoro cotti e crudi! Si, si possono mangiare anche crudi!!!!
Ricchissimi di sali minerali e clorofilla, gli agretti hanno proprietà depurative e rimineralizzanti. Ricchi di fibre, favoriscono la regolarità intestinale. Ottimi anche nei pesti e negli smoothie.
Nutraceutici:
vitamina C, A, B
calcio
fosforo
potassio
acido folico
