Author: micol

Per anni, (ma la maggior parte delle persone che conosco anora lo pensa ed è per loro che scrivo questo articolo), proteine voleva dire carne (se rossa meglio), formaggio, uova.
Ancora oggi dopo tutti i libri che ho letto il mio subconscio mi trasmette questo messaggio.
Carne = Proteine??????
NO!!!!!!
OK!!!! Nero su Bianco, sperando che anche l’inconscio registri questa nuova informazione, sinteticamente sono Proteine Vegetali:
– pinoli, mandorle, anacardi, noci, nocciole, pistacchi,
– semi di lino, girasole,zucca, lino, canapa,chia, papavero, sesamo
– avocado
– i germogli
– fave e piselli
-funghi
-tartufi
-spinaci, spirulina, cavoli
Questo vuol dire che, se mangi un bel piatto di spaghetti con un pesto di pinoli, semi di sesamo, basilico, prezzemolo, un broccoletto se ti piace, olio evo, e se vuoi del parmigiano, hai mangiato un piatto proteico.